به نقل از «تسنیم»

افزایش قیمت مواد غذایی سفره افطاری مردم را کوچک کرد

تاریخ انتشار: ۲۰ فروردین ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۴۷۴۱۶۰۰

گروه استان‌ها- سفره افطار مردم در ماه مبارک رمضان بیانگر قدرت اقتصادی آنهاست، بنابراین باید شرایط رنگین کردن هرچه بیشتر این سفره در بین آحاد مردم به ویژه مردم استان کردستان فراهم شود. - اخبار استانها -

به گزارش خبرگزاری تسنیم از سنندج، برهیچ کس پوشیده نیست که ماه مبارک رمضان ماه مهربانی و نزدیکی با خداوند و عشق به معبود است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

امروزه شرایط اقتصادی کشور به نحوی است که قدرت خرید مردم با سال‌های گذشته تفاوت زیادی پیدا کرده و کمتر کسی توانایی خرید برخی از اقلام غذایی را دارد.

بامیه و زولبیا از قدیم الایام همیشه پای ثابت سفره‌های افطاری مردم ایران‌زمین بوده است و مردم علاقه خاصی به این نوع شیرینی دارند. نکته حائز اهمیت این است که آیا واقعاً این‌روزها عامه مردم قدرت خرید بامیه و زولبیا را دارند؟ 

بر اساس بررسی‌های میدانی و مشاهدات عینی خبرنگار تسنیم قیمت بامیه و زلوبیا امسال نسبت به سال‌های گذشته به طور چشم‌گیری افزایش یافته و مردم توان خرید ندارند.

جلیل احمدی یکی از شهروندان سندجی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در باره قیمت‌های بامیه و زولبیا در ماه مبارک رمضان جاری اظهار داشت: متأسفانه سالانه قیمت‌ها افزایش می‌یابد و سالی نبوده که قیمت این نوع شیرینی خاص ثابت بماند.

وی افزود: هر ایرانی بامیه و زولبیا را به عنوان شیرینی مخصوص ماه مبارک رمضان می‌شناسد و وجود بامیه و زولبیا را سر سفره‌های افطاری الزامی می‌داند.

این شهروند سنندجحی بیان کرد: متأسفانه هستند کسانی که درآمد چندانی ندارند و بااین وضعیت نمی‌توانند بامیه و زولبیا با قیمت هرکیلو 60هزار تومان خرید کنند و این سبد خرید و سفره افطار مردم را کوچک کرده است.

اشرف محمدپور یکی دیگر از شهروندان سنندجی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در باره قیمت بامیه، زولبیا و خرما در استان کردستان که یکی از الزامات سفره افطاری برای روزه‌گیر است، اظهار کرد: کسی که روزه می‌گیرد برای افطار نیاز به مواد غذایی مقوی دارد اما متأسفانه قیمت اقلام غذایی به حدی بالا رفته است که دیگر کمتر کسی قدرت خرید آنها را دارد.

وی افزود: سفره‌های افطاری مردم متأسفانه دیگر آن رنگارنگی قدیم را ندارد و دلیل عمده آن نیز افزایش سرسام‌آور قیمت‌ها است.

بشیر خداکرم‌زاده یکی دیگر از شهروندان سنندجی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در باره قیمت مواد غذایی موجود در بازار گفت: به واقع قیمت انواع مواد غذایی به حدی بالا رفته است که مردم کمترین توان خرید را دارند.

وی ادامه داد: گوشت، خرما، نان، برنج، شیرینی و ... همگی از خوارکی‌های اصلی سفره خانوارهای ایرانی محسوب می‌شود اما متأسفانه شرایط قیمت‌ها به نحوی شده است که کمتر کسی توانایی خرید این اقلام را دارد.

این شهروند سنندجی تصریح کرد: مسئوللن باید به معیشت مردم توجه ویژه‌ای داشته باشند چراکه با این شرایط بازار توان خرید مردم بسیار پایین آمده است.

گفت‌وگوهای خبرنگار تسنیم با چند نفر دیگر از همشهریان سنندجی در باره سفره افطار و سحری حاکی از آن است که اکثر آنها عمده دلیل بسنده کردن به سفره‌ای ساده و بی آلایش را قیمت بالای مواد غذایی برای اقشار کم‌درآمد و ضعیف می‌دانستند و خواستار جلوگیری از تورم و افزایش قیمت روزانه با نظارت‌های کافی بودند.

گرانی گوشت در آغاز رمضان/ هرکیلو شقه گوسفندی 197هزار تومان شدزولبیا و بامیه ماه رمضان کیلویی 70هزار تومان

فرزاد سردارزاده، رئیس اداره بازرسی سازمان صمت کردستان اظهار داشت: قیمت هرکیلو زولبیا و بامیه توسط اتحادیه قنادان پیشنهاد شده و در کارگروه تنظیم بازار استان تعیین می‌شود.

وی افزود: برای هر کیلو بامیه و زولبیای ممتاز 60هزار تومان، بامیه و زولبیای درجه یک57هزار تومان و بامیه و زولبیای درجه دو 50هزار تومان نرخ تعیین شده و اگر قنادی بیش از این قیمت‌ها مبادرت به فروش این نوع شیرینی کند، با او برخورد می‌شود.

وی به عمده دلیل افزایش قیمت بامیه و زولبیا در استان کردستان نسبت به سال‌ گذشته اشاره کرد و گفت: افزایش قیمت مواد اولیه همچون شکر، روغن و آرد از عمده دلایل افزایش قیمت هر کیلو از این شیرینی است.

رئیس اداره بازرسی سازمان صمت کردستان مدعی شد: درست است که بامیه و زولبیا نسبت به سال گذشته افزایش قیمت داشته اما در مقایسه با قیمت هرکیلو از این شیرینی در استا‌ن‌های همجوار قیمت این نوع شیرینی در کردستان پایین‌تر است.

به گفته سردارزاده، عمده دلیل افزایش قیمت گوشت قرمز نیز نبود دام زنده است و تا زمانی که دام برای کشتار موجود نباشد، قیمت گوشت صعودی خواهد بود.

انتهای پیام/487/س

منبع: تسنیم

کلیدواژه: ماه مبارک رمضان نوع شیرینی بامیه و زولبیا خبرنگار تسنیم افزایش قیمت مواد غذایی سفره افطار قیمت ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.tasnimnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «تسنیم» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۷۴۱۶۰۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

17 درمان سریع خانگی التهاب معده

التهاب معده یکی از مشکلات رایج گوارشی برای افراد می باشد و برای هر فرد علائم و نشانه های مختلفی دارد . افراد مبتلا به این مشکل ، ممکن است که احساسی شبیه به سیری داشته باشند و همچنین با مشکلاتی مثل استفراغ ، سوزش معده ، از دست دادن اشتها ، نفخ ، کاهش وزن روبرو شوند.

به گزارش نمناک، بسیاری از آن ها نیز هیچ علائمی ندارند . این بیماری ممکن است دلایل مختلفی داشته باشد که مهم ترین آن شامل مصرف بیش از حد بعضی از دارو ها ، مانند:آسپرین است.

در چنین حالتی ممکن است که مشکلاتی مثل خونریزی و تومور نیز در فرد به وجود بیاید . علت اصلی آن نیز معمولا کمبود ویتامین B12 و یا باکتری ها است .

درمان التهاب معده با این راهکارهای خانگی 1. دانه کاروم

دانه کاروم مانند یک دارو برای مشکلات گوارشی و معده عمل می کند و داروی طبیعی برای ترش کردن معده محسوب می شود.

طرز استفاده :

روش اول

چهار قاشق چای خوری دانه کاروم را با دو فنجان آب ترکیب کنید. سپس تا جایی که نصف آب بخار شود ، آن را بجوشانید. دوبار در روز آن را بنوشید تا جایی که علائم از بین بروند.

روش دوم

دانه کاروم ، زنجبیل خشک و نمک سیاه را هر کدام به اندازه یک قاشق چای خوری تهیه کنید. همه آن ها را ترکیب کرده و یک لیوان آب گرم به آنها اضافه کنید. سه بار در روز از این ترکیب استفاده کنید تا علائم از بین بروند.

روش سوم

یک قاشق چای خوری پودر دانه کاروم را با نصف قاشق چای خوری نمک سیاه ترکیب کنید. همه مواد را با یک لیوان آبدوغ ترکیب نمایید. دوبار در روز آن را بنوشید.

2. زنجبیل

زنجبیل یکی از بهترین راه ها برای درمان التهاب معده است و دارای خواص آنتی باکتریایی و ضد التهابی می باشد.

طرز استفاده :

روش اول :

یک قاشق چای خوری ریشه زنجبیل خرد شده را با یک فنجان آب داغ ترکیب کنید. سپس روی آن را بپوشانید و 10 دقیقه صبر کنید. سپس آب آن را جدا کرده و کمی عسل به آن اضافه نمایید. به مدت یک هفته ، دو الی سه بار در روز از این ترکیب جرعه جرعه میل کنید.

اگر وقت ندارید که این چای را تهیه کنید ، مقداری ریشه زنجبیل را بجوید.

نکته :زنجبیل در صورت ابتلا به فشار خون بالا یا مصرف قرص های رقیق کننده خون نباید استفاده شود.

روش دوم :

یک قاشق چای خوری آب زنجبیل را با یک قاشق چای خوری عسل ترکیب کنید. دو بار در روز قبل از غذا آن را میل کنید. این کار را هر روز به مدت یک هفته انجام دهید تا علائم شما بهبودی پیدا کنند. 3. میخک

این گیاه ترشح مایع گوارشی را تحریک کرده و باعث حرکت غذا در لوله گوارش شده و موجب تجزیه مواد غذایی دیرهضم مانند چربی ها و پروتئین ها خواهد شد.

طرز استفاده :

20 قطره از عصاره میخک را با نصف لیوان آب ترکیب کنید و هر روز صبح با معده خالی بنوشید.

4. ماست

ماست یکی از بهترین مواد خوراکی موجود در رژیم غذایی است و حاوی پروبیوتیک بالایی است که از معده محافظت می کند.

طرز استفاده :

روش اول :

نصف یک فنجان ماست را روزانه میل کنید . به طور منظم این کار را انجام دهید تا بهترین نتیجه را بگیرید.

روش دوم :

همچنین می توانید ماست را با موز و عسل هم ترکیب کنید و دو الی سه بار در روز از این اسموتی میل کنید. این راهکار را هر روز تکرار کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.

5. آب کلم

کلم یکی از بهترین درمان های ضد التهاب و حاوی ویتامین U است و مشکلات معده را در عرض چند روز درمان می کند.

طرز استفاده :

کمی برگ کلم را با نصف فنجان آب ترکیب کنید. آن را با شکم خالی و به مدت یک الی دو بار در روز میل کنید تا علائم شما برطرف گردند. 6. بابونه :

این گیاه برای کاهش استرس بسیار مفید است و از آنجایی که استرس نفخ را افزیش می دهد و باعث حالت تهوع می شود ، بنابراین بابونه برای التهاب معده نیز بسیار مفید خواهد بود.

طرز استفاده :

گیه بابونه را بجوشانید و بعد از دم کردن ، هر شب قبل از خواب تا زمان بهبودی بنوشید.

7. رازیانه

رازیانه دارای خواص ضد باکتریایی ، ضد التهابی و ضد عفونی کننده است و علائم التهابی معده را نیز برطرف می کند.

طرز استفاده :

یک قاشق غذاخوری دانه رازیانه را با کمی آب داغ ترکیب کنید. اجازه دهید که ده دقیقه دم بکشد. سپس کمی عسل به آن اضافه کنید و دو الی سه بار در روز این ترکیب را میل کنید. بهتر است که فقط یک هفته این کار را انجام دهید.

به جای روش بالا همچنین می توانید بعد از هر وعده غذایی کمی دانه رازیانه را بجوید.

8. آبلیمو

آبلیمو دارای خواص قلیایی است و می تواند اسید معده را خنثی و التهاب را به مرور از بین ببرد.

طرز استفاده :

2 قاشق غذاخوری آبلیمو را به یک لیوان آب گرم بیفزیید و هر روز صبح با معده خالی بنوشید.

9. جعفری

جعفری حاوی ویتامین K1 و پتاسیم است و اسید اضافه در معده را کاهش می دهد و به نوعی آرام بخش معده محسوب می گردد.

طرز استفاده :

3 الی 4 قاشق چای خوری برگ جفری خرد شده را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید. 15 دقیقه بعد از دم کردن، آن را جرعه جرعه بنوشید. این درمان را دو الی سه بار در روز تکرار کنید تا علائم ناپدید شوند. 10. عسل

عسل یکی از بهترین درمان های خانگی برای اکثر مشکلات و همچنین معده می باشد . پس نباید بی تفاوت از کنار آن عبور کنید.

طرز استفاده :

2 قاشق غذاخوری عسل را با یک لیوان آب ولرم ترکیب کنید. یک بار در روز با شکم خالی این ترکیب را میل کنید. این روش را تا جایی پیاده کنید که التهاب و سوزش معده شما کاملا از بین بروند. 11. دارچین 

دارچین گیاهی است که هضم غذا را سریع و آسان تر خواهد کرد و برای رفع نفخ و التهاب معده نیز بسیار موثر خواهد بود.

طرز استفاده :

دارچین را به غذاهای خود اضافه کنید و جز روتین رژیم غذایی خود بگنجانید . اگر طعم دارچین در هر غذایی مناسب نبود ، می توانید در چای از آن استفاده کنید.

12. نعناع

یکی از بهترین گیاهان برای پیشگیری از نفخ معده نعناع است که حالت تهوع را تسکین داده ، نفخ معده را کاهش داده و باعث تقویت مزاج خواهد شد و همچنین هضم غذا را آسان تر می کند.

طرز استفاده :

مقداری برگ نعنا را در آب بجوشانید و به صورت دم کرده دو بار در روز بنوشید.

13. روغن زیتون

روغن زیتون یکی از بهترین و موثرترین درمان های خانگی برای التهاب معده است ، همچنین معده را نرم کرده و با باکتری های عامل التهاب معده مبارزه می کند.

طرز استفاده :

روش اول

یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را با یک لیوان شیر گرم مخلوط کنید. سپس این ترکیب را یک بار در روز با شکم خالی بنوشید. این پروسه را هر روز تکرار کنید.

مواد غذایی که نباید خورد

مصرف فلفل قرمز ، گوشت قرمز ، قهوه ، شیرینی جات ، نوشابه ، غذهای شور و دودی ، غذای ترش ، پروتئین ، ترشی ، سرکه ، غذاهای مانده ، مواد غذایی دارای سلنیوم را کاهش دهید زیرا این مواد میزان اسیدیته معده را افزایش داده و بر روی دیوار معده اثر گذاشته و باعث افزایش التهاب معده خواهند شد.

مواد غذایی که باید خورد

به جز موادی که در قسمت های منع شده آوردیم ، سایر مواد غذایی هیچ گونه خطری برای التهاب معده نخواهند داشت و این درباره افراد مبتلا به زخم معده نیز صدق می کند.

آیا مصرف حبوبات برای التهاب معده مجز و بی خطر است ؟

بیماران می توانند از حبوبات که حاوی مقدار زیادی پروتئین های گیاهی است ، مصرف کنند اما با ذکر این نکته که فرد بیمار تحرک داشته باشد که در غیر اینصورت مواد روی هم انباشته شده و باعث نفخ و درد شکم خواهند شد.

سایر راهکارهای اضافه تر از میوه هایی مثل گریپ فروت ، سیب و ... بیشتر استفاده کنید. حداقل دو ساعت قبل از خواب شام را میل کرده باشید. همراه با غذا آب ننوشید اما در طول روز به اندازه کافی آب مصرف کنید. از مواد غذایی و مکمل هایی که حاوی ویتامین C، E و B12 هستند، بیشتر استفاده کنید. غذا را آرام آرام خورده و کامل بجوید. از وعده های غذایی کم تر به جای سه وعده غذایی بزرگ در روز استفاده کنید. سیگار را ترک کنید. استرس را از خودتان دور کنید. یوگا و مدیتیشن انجام دهید. کانال عصر ایران در تلگرام